Uno speciale ringraziamento alla “Gazzetta di Modena” per averci dedicato un articolo in data 11/12/2020. “Il Nero Balsamico e quel filetto speciale all’Aceto Balsamico” http://www.nerobalsamico.it/wp-content/uploads/2021/01/facebook_1607759867423.mp4 Fonte: https://video.gazzettadimodena.gelocal.it/dossier/il-menu-della-gazzetta-di-modena/casinalbo-il-ristorante-nero-balsamico-e-quel-filetto-speciale-all-aceto/138654/139339
