Ritornano gli appuntamenti A cena con i Giovedì Gastronomici nella provincia di Modena, dal 20 ottobre al 24 novembre 2022.
Si ritorna a viaggiare nel gusto con il nostro speciale menù, dedicato ai classici della cucina emiliana, tipici della nostra tradizione e territorio.
___MENU___
L'antipasto è il tradizionale Gnocco fritto con prosciutto del Consorzio del Prosciutto di Modena oppure (a scelta) un flan di ricotta e Parmigiano Reggiano con zig zag di Aceto Balsamico di Modena su vellutata di Parmigiano Reggiano.
Il primo piatto è lo squisito piatto di tortelli di ricotta e spinaci Vecchia Modena.
Mentre per il secondo lo chef ha pensato al cotechino del Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP su salsa di lattuga.
Per finire in dolcezza Zuppa inglese tradizionale.
Prezzo 35 euro, prezzo valido solo per i giovedì della rassegna