Pranzo di Natale 2025

Come da tradizione, il nostro Menù di Natale è pronto per celebrare le Feste con i sapori classici più amati.

Entrée di benvenuto

Mousse di Mortadella Favola , con galletta di sfoglia e granella di pistacchio

Antipasto

Cilindro con cuore di “ Erbazzone “, su crema di Parmigiano Reggiano DOP

Bis di Primi

Tortellini fatti in casa in brodo di cappone

Crespella di zucca delica e ricotta dell’Appennino Modenese al timo, con fonduta di Parmigiano Reggiano e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale

Secondo

Stracotto di Manzo al Sangiovese di Romagna, purea di sedano rapa e patate,

chips croccanti di polenta taragna.

Dessert

Tronchetto Natalizio di pan di spagna al cioccolato, farcia di mascarpone su crema inglese agli agrumi

Panettone tradizionale

57€ a persona ( acqua e caffè inclusi )