Agnolotti di magro con coulis di pomodorini e basilico
pasta fresca ripiena fatta in casa
€25
Entrecote di Black Angus Australiano (275 gr ca.) alla griglia servito con patate fritte rustiche
senza glutine
€16
Tagliere del Nero
Salumi della nostra dispensa con 4 crescentine e 4 pezzi di gnocco fritto, ″Cunza″, Parmigiano, Stracchino, Gorgonzola, marmellata e ricotta Biologica ″Hombre″
L’angolo del Tartufo
€15
Foglie di filetto di Black Angus con salsa alla senape e Cognac e volate di Tartufo Estivo
€16
Risotto alla parmigiana con profumo di burro aromatizzato e volate di Tartufo Nero Estivo
€16
Tagliolini fatti in casa con volate di Tartufo NEro Estivo
