Ristorante Nero Balsamico a Modena Ristorante Nero Balsamico a Modena
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Menù Settimanale

€ 7
Zuppa o Vellutata del giorno
  • vegetariano
€ 12
Cestino di pasta sfoglia croccante con bufala, pomodoro concassé su salsa di avocado
€ 10
Cuore di carciofo impanato e fritto con fonduta di Parmigiano
  • vegetariano
€ 13
Ravioli ripieni al brasato al Barolo mantecati in burro leggero al timo
€ 18
Tagliolini fatti in casa al burro leggero con volate di tartufo nero pregiato
  • vegetariano
  • pasta fresca di produzione propria
€ 13
Risotto con crema di cuore di carciofo, formaggio di fossa e guanciale croccante
  • senza glutine
€ 19
Costine di agnello neozelandese alla piastra con crema di patate alla curcuma e caponata
  • senza glutine
€ 18
Tagliata di Angus Irlandese con olio al rosmarino, volate di Parmigiano e patate arrosto
  • senza glutine
€ 18
Tagliere del Nero
  • Salumi della nostra dispensa accompagnati da: 4 crescentine e 4 pezzi di gnocco, ″cunza″ di lardo Patanegra, le mousse di ricotta/aceto balsamico e mascarpone/tonno, intingolo di petto di pollo alla cacciatora, Parmigiano, stracchino
  • per richieste aggiuntive di crescentine/gnocco/marmellatine/nutella costo di 0,50€ al pezzo
  • Tagliere de Nero

Ristorante Nero Balsamico a Modena Ristorante Nero Balsamico a Modena
Via Giardini Nord, 440 - 41043 - Formigine (MO), Italy | P.iva: 00339720369 - Tel. 059 511201 - info@nerobalsamico.it

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