Menu Pasqua 2023 Ristorante Nero Balsamico

23 Marzo 2023

Scopri il nostro menu di Pasqua 2023 che ormai si avvicina 🐇 🐣!

Ecco lo speciale menu di Pasqua 2023 che abbiamo pensato (disponibile anche in versione vegetariano, vegano e no glutine su richiesta).

Goditi le nostre specialità culinarie e trascorri con serenità questa giornata speciale con i tuoi parenti ed amici al Ristorante Nero Balsamico 𝘼𝙥𝙚𝙧𝙩𝙤 𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 𝙞𝙡 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙤 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙞𝙨𝙨𝙞𝙢𝙤 𝘿𝙚𝙝𝙤𝙧 𝙀𝙨𝙩𝙞𝙫𝙤 (il menu di Pasquetta è Menu à la Carte e Menu Settimanale)

Menù di Pasqua 2023

Entrée di benvenuto

Antipasto

  • Composizione Pasquale: insalata di campo, carciofo dorato e uovo croccante dal cuore fondente

Bis di primi

  • Risotto agli asparagi e mozzarella di Bufala guarnito con crumbles di guanciale Amatriciano
  • Ravioli con filigrana di prezzemolo ripieno al ragù bianco di vitello, saltati in crema di Parmigiano Reggiano 36 mesi Bio e chips di carciofo croccante

Secondo

  • Costine d’agnello in panatura fragrante su crema di piselli al basilico, soufflé di patata e sedano rapa con side di fagiolini in camicia di bacon

oppure

  • Guancialetto di vitello brasato al Pignoletto Colli Bolognesi Doc con patate novelle al burro e insalatina di cipolle alla cenere al profumo di menta

Dessert

  • Torta di tagliatelle scomposta: crumble di pasta frolla su chantilly al limone e vela di pasta sfoglia caramellata
  • Colomba tradizionale

55 € a persona (coperto e acqua inclusi)

menu di pasqua 2023 ristorante nero balsamico modena

A Pasquetta siamo aperti con Menu à la Carte e Menu Settimanale

𝗘̀ 𝗴𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 ❣️

Siamo a 10 minuti da Modena

📍 𝐕𝐢𝐚 𝐆𝐢𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐢 𝐍𝐨𝐫𝐝, 𝟒𝟒𝟎, – 𝐂𝐚𝐬𝐢𝐧𝐚𝐥𝐛𝐨 di Formigine (Modena)